喰海について
ありきたりかもしれんけど、小さい頃から尾道のラーメンが大好きじゃった。人とふれあうこと、人に喜んでもらうことも大好きじゃった。
高校生の頃には、『わしゃあ将来ラーメン屋をやるで』って豪語しとった。
尾道市内の老舗店で2年半、高校の学食の責任者として2年。計4年半の修業を重ねて、2003年に自分の店舗をオープンした時の感動は、一生忘れられません。
さらなる夢は2020年東京オリンピック開催までに、東京進出!
日本全国から、世界各地から訪れる人に、ぶちうまぁ尾道ラーメンを食べてほしいんじゃ!
店舗へのアクセス
店名 | 喰海 |
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住所 | 〒722-0032 広島県尾道市土堂町1-12-11 |
TEL | 0848-24-8133 |
FAX | 0848-24-8133 |
営業時間 | AM10:00~PM21:00 (ラストオーダーPM20:30) |
定休日 | 水曜日(※祝日の場合は前日) |
駐車場 | なし(※契約駐車場あり) |
アクセス方法 | JR山陽本線・尾道駅から徒歩5分 |
大将プロフィール
榎本洋士
1973年、尾道市生まれ
高校、大学時代はラグビー選手として活躍。
趣味はバイクと釣り。
賑やかなことと尾道が大好きで、江戸時代から伝わる奇祭「尾道ベッチャー祭り」、ダーツチームなど、幅広く活動している。
メディア情報
◆国分太一のおさんぽジャパン
◆鉄腕ダッシュ
~広島県尾道市 全長1m、坂の町で巨大流しそうめん~プロジェクトに参加
お客様への想い
「接客と味は、良くて当たり前。」
常によりよりサービスと味を求めて、上を目指しています。
従業員は一人一人が尾道の顔であり、喰海責任者、一期一会でのおもてなしを、全員で心がけています。
尾道は風景だけじゃなく、人情も最高じゃけ是非来てや~!
自慢のメニュー
喰海自慢のメニューは全部です(笑)
初来店の方には、まず尾道ラーメンを食べていただきたいです。
でも、お客様がビビッときたメニューを楽しんでいただければそれが幸せ。
ラーメン王・石神秀幸氏とのコラボ『炙り角煮ラーメン』
物産展とネット通販限定の『瀬戸内の塩ラーメン』
わしの畑で作りよるネギがてんこもり『尾道ネギラーメン』味わっていただきたいものに、あふれています。